カヌーを中心に、音楽、落語、蕎麦、ラーメンなどのたわいない日記


by ozaken48

異物混入

ここんところ、毎日「異物混入」のニュースが続く。

テレビではむ「異物混入ドミノ」なんて言っている。
ペヤングの異物に端を発し、マクドナルドやベビーフードの会社の商品から異物が発見されたと報道されている。

なぜ、今こんなに騒がれているのか。
いったい、どこまで広がってくのか・・・。

実は、私は以前の会社では営業の立場で、会社に来る「クレーム」の処理をするのが仕事の一つだった。

異物混入なんて、どれだけ改善、注意していても年に数回は必ず起こっていてた。

髪の毛、食肉の骨、食肉の毛、原料を包んでいたビニール袋・・・



どんなに注意して、改善していても、やはり人間が携わって作る食品であり、食肉を原料とする製品を作っていると、どうしても防ぐことはできないのだ。



では、なぜ今頃、こんなに騒がれているのか。

それは、今になって異物混入むが増えたのではない。

混入していたという情報を「消費者」が、Twitterやblogなどで公開してしまうことが増えているからに他ならない。

写真付きで、「こんなの入ってました」なんてアップするし、その企業や店の対応をすべてリアルタイムにアップするから、企業や店舗がちょっと間違った対応や、気に入らない対応だったら、とんでもなく炎上してしまう。

まさにペヤングがそれである。


異物が入っていた被害者にとっては大変なことだし、その企業や店舗を『仕方ない』なんてかばうつもりはさらさらないが、

この「ネット」時代って、なんだか怖い。
# by ozaken48 | 2015-01-07 18:17 | 食べつくしな日々

秘密兵器

休みの日は、数回分のご飯をまとめて炊くようにしている。

大体4合炊いて、パックに小分けして冷凍している。

あっ、今でも麦ご飯です。
白米二合に麦を二合で炊くことが多いが、今日は白米三合に麦一合


そうした理由があるのだ。

昨年、テレビ観てたらある有名な料理人が、
古米に『にがり』を数滴入れるだけでブランド米のように美味しくなると言っていたのが気になっていた。


先日、スーパーでにがりを見つけて買ってきたので、さっそく試してみることに♪

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まだ食べてないけど、めちゃくちゃ楽しみだ(^ー^)(^ー^)

どうなったかは、また報告します(^_-)
# by ozaken48 | 2015-01-07 18:17 | 食べつくしな日々

初打ち

今年始めのテニスサークル♪


初めてのインドアテニスコートa0121502_22154728.jpgr>



人工芝と砂で、慣れないと滑る^^;

でも、足の負担がなくて楽である。
二時間タップリ試合して、クタクタだけど、めちゃくちゃ楽しかった♪(^ー^)(^ー^)(^ー^)

テニスって、ホントオモシロイなぁ

今年もがんばって続けるゾォ!(^o^)(^o^)
# by ozaken48 | 2015-01-06 22:14 | 日常な日々

幸せな食生活

妻の実家から、山ほど漬け物をもらってきた♪

義母さんが、ボクの為に漬けてくれた、自家製漬け物a0121502_19245477.jpgr>


三種類もあって、どれもめちゃくちゃ美味しい♪

朝は漬け物を焼いて、漬け物ステーキにして食べてる。a0121502_19262814.jpgr>



こんな
食生活が、ずっと続いてくれればいいのに。

妻のお母さんに感謝感謝♪(^ー^)(^ー^)(^ー^)
# by ozaken48 | 2015-01-05 19:23 | 食べつくしな日々

一本板

昨日は、長女とスキー場に来たが、今日は長女も妻の実家でのんびりしたいらしく、一人でひるがのスキー場へやってきた。
 今日は昨日と違っていい天気。
しばらくは一気に滑り倒した。
四人乗りクワットリフトを乗ってたら、隣に乗った変わったスキーの人がリフトから落ちたりして、久しぶりに面白い体験もした。
 10時過ぎて一休み。ロッジ二階のレストランでおでんにビール。これがスキー場に来ての楽しみだ。
さすがに正月三が日で、レストランはいっぱい。何とか席を見つけて座った。
ふと見ると、どうやら自分と同じように独りで来てるか、独りで休憩している年配のおっさんが、持ち込みのウイスキーの小瓶とフライドポテトをテーブルの上に置いて、なんかしみったれた食べ方をしていた。
 こちらが見ているのに気が付いたのか、
「おひとりで来てるんですか?」
と聞かれたので、はいと答えた。
「私も、子供がもう大きくなって、正月もずっとここに泊まり込んで滑ってるんですわ」
「えっ、ここで寝泊まりしてるんですか」
と思わず聞いてしまった。
だって、昨夜はすごく雪が降り続いていたはず。
まあ、自分もスキー場で車中泊は普通にしているから、特別なもんではないが、正月の三が日からなんて。
「このスキー場のシーズン券を買ってもらって、ここにはしょっちゅうきてるんです」
買ってもらってって、どういうことだ。
妻や娘から、土日に家に居てくれなければ、スキー場のシーズン券買ってあげる、と言われてここで土日を過ごしているんですわ、とのこと。
「いやぁ、妻や子供が父ちゃん家に居ると鬱陶しいって言われて。あはははっ」
家族から鬱陶しいっていわれて、あはははっ、はないだろう。
土日に家に帰ると怒られるんですわ。高速道路は使わずに、下道でのんびりここまで来て、夜遅くの帰って、次の日から仕事に行くんですわ、と聞きもしないのに自分の境遇を語り始めた。
 確かに、鬱陶しい。
 「昨夜、妻から珍しく電話が来たんですわ。こっち(西濃地区)はすごく雪が降ってるけど、そっちは大丈夫なのって。どうした。さすがに俺の事が心配か、って聞いたんです」
今朝、妻の実家の前も40㎝は積もっていたから、普通に車に寝てたら、朝にはすっぽり雪に埋まっていただろう。
昼間の時点で、道路の気温標識がマイナス9℃だったんだから、車の中は相当寒かっただろう。
「妻は電話で『アンタが死んで,新聞に載ったらみっともないから、それだけは絶対やめて』っていうんですわ。あっはははっ」
なんという悪妻。
「実は以前、長野のスキー場で滑ってて木に激突して大怪我したことがあったんですわ。その時は新聞に載って、妻にえらい怒られたんですわ」
面白いひとである。
酔いが回ってるのか、よくしゃべる。
「私のスキーは普通のと違って、板が一本なんですわ」
えっ、さっきリフトから落ちた人も、一本板だったはず。
「さっき、リフトから落ちませんでした」
「あれ、見られていたんですか。恥ずかしい」
「見ていたもなにも、私はリフトで隣に座っとていたんですよ。いきなりリフトから消えてびっくりしました」
一本板とは、簡単に言えばスノーボードの板に縦にビンディングを付けて、一本の板の上でスキーのように滑るのである。
これまでもスキー場で何度か見たことがあったので知っていたが、ボード板を使ってるのではなく、これように特別の板らしく結構長いので、リフト乗ったすぐの、10m位のぼったところで雪面に板が引っかかってしまったのだ。
「いや、みっともないところを見られてしまったようで、お恥ずかしい。あっはははっ」
うーん、やっぱりこの人の妻が鬱陶しがるのも、なんだか納得だなぁ。
年明けから、面白い人に出会えた(笑)
# by ozaken48 | 2015-01-04 08:39 | 日常な日々

寿司

妻の実家で二日からのお正月を過ごしてます。


午後から、長女と二人でひるがのスキー場へa0121502_19185661.jpgr>


吹雪で、前が見えない(T^T)

でも、初滑りは楽しかった♪

娘たちと、牧歌の湯へ

晩ご飯は、義父さんとお酒の無制限一本勝負^^;

二人で一升瓶一本、飲み終わったら終了




今年はボクが勝ち(笑)


荘川の正月料理は
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「お寿司」
野菜や魚の粕漬け


コレと、数の子とタツクリで、正月は過ごせます♪
# by ozaken48 | 2015-01-02 19:16

雪の壁

朝、7時過ぎに、自宅を出て只今妻の実家に到着♪

飛騨市荘川町

雪の量はこんなモン<
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午後からスキー行きます♪
# by ozaken48 | 2015-01-02 10:37

初夢

じゃんけんポン!
何故か、同級生の奴らとじゃんけんしている。
「負けたやつはゴミ集め」
ここは、おおきなイベント会場らしき場所
白いプラスチックの丸テーブルの上に散乱する食べ残しのゴミを
ビニールのゴミ袋に片っ端から捨てていく。
「なんでこんなにたくさんあるんだ…」
結構疲れてきた。
「早くやらないと、年が明けてしまいますよ」
周りは同級生ではなく、会社の部下たちが一緒に手伝ってくれている。
なぜかゴミ袋の中には、部屋のいらない物がたくさん入ってる。
「お父さん、笑点始まるよ!」
イベントの後片付けしてんのに、笑点なんか見られるわけないだろう。
また、妻の声で
「父さん、観ないの?」
わかったよ、早く掃除済ませるから・・・。
「お父さん、4時から大好きな笑点やるけど観るなら起きなさいよ。
観ないなら、『サンタク』観るわよ」
「・・・? ん???」
目が覚めた。
これが、元旦の午後から酔っぱらって寝て観た、初夢でした・・・。
# by ozaken48 | 2015-01-02 05:33 | 日常な日々

2014年

今日は朝から豊田市に逆戻り

せっかく岐阜に帰ってきたのに、アパートのパソコンに入ってる、年賀状の住所禄を忘れてきたので、戻ることに。

USBに取り込んで、そのまま名古屋の三越栄店へ

今年の㋃まで勤めていた和惣菜の「まつおか」のおせちを購入
もう10年以上ここでおせちを買っている。

社長には会えなかったけど、出し巻玉子も買って、妻からの指令で
とらや羊羹も買わされた。


今年の一番のニュースは、やっぱり再々就職で、単身赴任で豊田市に住み始めたことしか。

仕事場もいい人ばかりで、食肉業界に戻ったこともあり、とってもいい年末だった。


らいねんは、開発の仕事ととして、いい商品を作っていきたい。
そして、念願のドイツのハム・ソーセージ食べ旅行に、会社の金で行きたい(笑)


個人的には、カヌーをもって乗りたい。あくまで楽しむために、そのためにもスキルを上げて
どんどん川下りしたい。


そして、一番やりたいことがあるが、これは内緒♪

老後のために、趣味と実益を兼ねた夢


年明けから始めるぞぉ~!!!


来年も楽しみだぁ。

あとは、娘たちの結婚と、孫・・・

これはまだまだかなぁ。


来年もよろしくお願い足します。
よいお年を
# by ozaken48 | 2014-12-31 15:49 | 日常な日々

年末

いやー、忙しいです^^;

30年近く食肉会社に勤めていたが、昨年辞めて一旦惣菜会社に入ったけど、今年5月からまた食肉会社に就職


年末の忙しさはわかってたけど、この会社は前の会社よりも上回ってる(^-^;

はっきり言って、トラブル続き


歳暮ギフトがまだ出荷されてないなんて
あと4日で今年終わっちゃうんだぜ(´;ω;`)

昨日も、外注先が原料なくて商品作れないって言うから、夕方5時過ぎから静岡県浜松市まで届けて、帰ったら8時半


今日はさすがに休みだけど、明日も明後日も仕事

やることいっぱいあって、どうなることやら( -_-)

まだまだ、よいお年を、、な雰囲気ではない>

でも、年末はこうでなくっちゃ(^ー^)(^ー^)
# by ozaken48 | 2014-12-28 06:40 | 日常な日々